Omelete

4 porções

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• Manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Prepare assim:

• Em uma tigela, bata com um garfo 3 ovos, 2 colheres (sopa) de leite, sal e pimenta a gosto até subirem as primeiras bolhas grossas;
• Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira para untar;
• Despeje os ovos batidos na frigideira bem quente;
• Com a ajuda de uma espátula, vá mexendo cuidadosamente a omelete, não deixando grudar na frigideira;
• Assim que os ovos estiverem no ponto desejado, vire a omelete deixando-a com a forma de um semicírculo;
• Para acompanhamento, faça uma salada de folhas verdes temperada com sal, pimenta e azeite.