Creme de abacate - Olivier Anquier

Ingredientes: • 1 abacate • 4 colheres (sopa) de açúcar • 150 ml de creme de leite • Suco de 1/2 limão

Prepare assim: • Corte o abacate ao meio, e coloque a polpa no liquidificador; • Acrescente o açúcar, o creme de leite e o suco de limão. Bata novamente; • Coloque o preparado em um tigela e sirva coberto com creme de leite.