Carpaccio light da Cristal

2 Pessoas

Ingredientes:

• 200 g de carne para carpaccio

• Molho
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 4 colheres (sopa) de cogumelos picados
• 1 colher (sopa) de orégano

Prepare assim:

• Coloque a carne fatiada em um prato;
• Em um recipiente, misture os ingredientes do molho e coloque sobre a carne fatiada;
• Sirva com alface ou acelga picada.