Bolo de Laranja

Bolo de Laranja da mãe do Rafa que trabalha comigo (incrível)

INGREDIENTES

1 LARANJA + OU – GRANDE COM CASCAS E SEM SEMENTE (PICADA)

1 XÍCARA DE ÓLEO

2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

3 OVOS INTEIROS

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

PREPARO

BATER BEM A LARANJA, O ÓLEO, O AÇÚCAR E OS OVOS NO LIQUIDIFICADOR.

COLOCAR A MISTURA EM UMA BACIA E ACRESCENTAR A FARINHA DE TRIGO, MISTURANDO BEM ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA.

POR ÚLTIMO, ACRESCENTAR O FERMENTO EM PÓ E MISTURAR BEM.

COLOCAR EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA E LEVAR PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180 GRAUS.

Páscoa - Sobremesa de uvas verdes

• 1 cx morango ou 2cx uva itália (verde)
• 1 lt leite cond.
• 1 lt leite comum
• 1 lt creme de leite (gelada e s/ sôro)
• 1 gema
• 1 colher (sopa) maizena

     Bata no liquidificador o leite, o leite cond., a gema e a colher de maizena e leve ao fogo pra engrossar.

     Lave os morqngos, pique ao meio e arrume-os no pirex retangular médio. 

     Coloque o creme sobre o morango.

     À parte, derreta 200 grs (4 barras do tablete grande) de chocolate em barra nestlé no microondas num pirex. Coloque um minuto, retire o pirex e mexa. Repita + ou - 1 ou 2 vezes até que esteja bem cremoso.

     Misture com o creme de leite gelado e sem sôro e coloque sobre o creme.  

     Leve para gelar e sirva.

     Receitas da Dona Marly, testada e aprovada!