100gr de fermento para pão
3 ovos inteiros
1 copo e meio de óleo
1 copo de leite morno
1 colher de sal
2 colheres de sopa de açucar
1 pouco mais de 1 kg de trigo
Bata tudo no liquidificador (menos o trigo) despeje numa vasilha e coloque o trigo aos poucos até desgrudar das mãos.
faze os paezinhos, deixar descansar e passar gema em cima (pincelar) e assar.
Cortar e rechear para servir.
Essa massa também serve para esfiha. É só abrir a massa cortar com copo e rechear com carne moida e fechar em forma de triangulo.
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